Costelinha de porco com molho de Shoyu e cebola

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de costelinha de porco cortada em pedaços não muito pequenos
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas pequenas (ou uma bem grande)
• 3 colheres de óleo ou azeite
• 1 xícara de shoyu
• Temperinhos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a costelinha por cerca de trinta minutos em água, sal, alho e temperos a gosto.

2. 2

   Escorra a água toda.

3. 3

   Corte as cebolas em cubos e reserve.

4. 4

   Em uma panela, coloque o shoyu e a cebola. Deixe ferver até cozinhar.

5. 5

   Em outra panela, frite a costelinha no óleo ou azeite e um pouco de alho.

6. 6

   Depois que a cebola estiver cozida no shoyu, despeje-os na panela onde está fritando a costelinha.

7. 7

   Deixe apurar bem, por cerca de 20 minutos, ou até que você perceba que o shoyu evaporou.

8. 8

   Perceba que não vai mais sal na receita, só no cozimento da carne na água pois o shoyu já tem sal.

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