Costeletas de vitela com molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 4 ou 5 costeletas de vitela
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 150 g de queijo ralado
• 1 ovo batido
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as costeletas com sal e a pimenta-do-reino, passe-as na farinha de trigo e doure-as de leve na manteiga.

2. 2

   misture o queijo ralado com o ovo batido e o creme de leite.

3. 3

   Junte o vinho branco.

4. 4

   Arrume as costeletas em um pirex untado, uma ao lado da outra, sem sobrepor. Espalhe por cima o molho de queijo.

5. 5

   Coloque um pouco de água na frigideira em que as dourou fomando um molho grosso.

6. 6

   Espalhe sobre as costeletas.

7. 7

   Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar.

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