Costeleta de cordeiro ao molho de hortelã

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 de costeleta de cordeiro
• 1 xícara (chá) de folhas de hortelã
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 dentes de alho
• 1/2 pimenta dedo-de-moça
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata as folhas de hortelã, a cebola, o vinho e os dentes de alho.

2. 2

   Coloque as costeletas em uma assadeira e regue com o tempero batido no liquidificador.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta.

4. 4

   Polvilhe com açúcar e regue com azeite.

5. 5

   Cubra com papel alumínio.

6. 6

   Leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 2 horas.

7. 7

   Retire o papel alumínio nos últimos 30 minutos para dourar.

8. 8

   Sirva e tenha um bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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