Aprenda a fazer Costelão na pressão, em 60 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de costelão bovino
3 cebolas
3 tomates
3 folhas de louro
2 caldos de carne
Um pouquinho de sal, bem pouco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque em uma panela de pressão uma camada de cebola, tomate, o costelão, outra camada de cebola e tomate, o louro e esfarele o caldo por cima seco.
2
Acerte o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por uma hora.
3
Não precisa de água.
4
Depois que a panela começar a funcionar abaixe o fogo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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