Costela Preguiçosa

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela bovina
• 1 kg de cebola
• 5 cubos de caldo de carne sabor costela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A costela será cozida em panela de pressão.

2. 2

   Cortar a costela em pedaços médios, a cebola em fatias grossas e esfarelar os cubos de caldo de carne.

3. 3

   Fazer camadas com a carne e a cebola, começando e terminando com cebola. Distribuir os farelos de caldo de carne entre as camadas. Fica desta forma: uma de cebola, uma de carne, uma de cebola, uma de carne, uma de cebola.

4. 4

   Fechar a panela de pressão e cozinhar em fogo alto. Depois de 40 minutos que começar a chiar, deve-se abrir a panela para ver se a carne está cozida. Vale frizar que a costela será temperada apenas pela cebola e pelo caldo de carne, não há uso de sal ou outros temperos nesta receita.

❓ Perguntas frequentes

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