Costela no papel alumínio com cebola

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costela com osso
• 6 cebolas grandes
• Tempero pronto de sal e alho ou a gosto
• Folha de papel alumínio quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a costa do tamanho de um palmo mais ou menos.

2. 2

   Tempere a costela com o tempero pronto ou a seu gosto, seja generoso mas não exagere.

3. 3

   Fatie as cebolas com mais ou menos a espessura de um dedo.

4. 4

   Abra o papel aluminio sobre a pia ou mesa e coloque uma camada de cebolas que dê o tamanho da costela que você cortou.

5. 5

   Coloque a costela por cima e mais uma camada de cebola, pode colocar umas 2 fatias de cada lado também.

6. 6

   Enrole com papel aluminio umas 4 ou 5 voltas, feche bem para não vazar.

7. 7

   Leve à churrasqueira e deixe por 5 horas virando de hora em hora dos 4 lados.

8. 8

   Ficará derretendo, a cebola praticamente sumirá.

9. 9

   Fica ótimo acompanhado de um molho de mostarda.

10. 10

    Cuidado ao abrir o papel aluminio pois a gordura escorrerá e poderá subir uma labareda de fogo

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