Costela no leite

🥕 Ingredientes

• 1 peça de costela de mais ou menos 2 kg limpa da gordura
• 1 litro de leite
• 5 dentes de alho amassados
• 1 folha de louro
• Sal a gosto
• 2 cabeças de alho descascados e inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela com o alho amassado o sal a folha de louro e o leite e deixe marinando de um dia para o outro dentro de um saco plástico reforçado na geladeira.

2. 2

   No dia seguinte coloque em forma refratária e arrume os alhos inteiros descascados em um dos lados do refratário,cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos cinco horas, então tire o papel alumínio e deixe dourar.

3. 3

   O alho inteiro deve virar um purê que você serve com a costela.

4. 4

   Não se intimidem com o tempo de preparo pois garanto que o sabor fica especial e a textura da costela maravilhosa

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)