Batatas crocantes

🥕 Ingredientes

• 8 batatas pequenas sem casca
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 dente de alho amassado
• 3 1/2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte cada batata como se fosse em rodelas, mas deixe 1 cm de base sem cortar, para que elas não se separem.

2. 2

   Coloque em um refratário untado com manteiga.

3. 3

   Tempere com sal e regue com o caldo de galinha.

4. 4

   Leve ao forno quente,preaquecido,por 50 minutos ou ate que as batatas estejam douradas e o caldo tenha evaporado.

5. 5

   Misture bem o alho com a manteiga e coloque pedacinhos sobre cada batata.

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