Costela no forno

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de costela bovina (gaúcha), aproximadamente
• 1 kg de mandioca
• 5 dentes de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino
• azeite
• 1 cebola
• 1 pimentão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca para cozinhar na pressão por aproximadamente 30 minutos.

2. 2

   Tempere a costela com sal, pimenta-do-reino, alho, azeite e embrulhe no papel-alumínio.

3. 3

   Coloque no forno por 1 hora e 30 minutos aproximadamente.

4. 4

   Quando ela estiver cozida, retire do papel e junte na assadeira com a mandioca, a cebola cortada e o pimentão cortado.

5. 5

   Fique de olho por mais um tempo no forno para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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