Para 9 porção(ões) — Costela minga recheada e assada
✓1 peça de costela minga
✓300 g de calabresa
✓100 g de tomate seco
✓100 g de alho
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Costela minga recheada e assada, em 180 minutos, nível fácil, para 9 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
9
1 peça de costela minga
300 g de calabresa
100 g de tomate seco
100 g de alho
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Desosse a costela minga e tempere com o alho e sal.
2
Corte as calabresas ao meio de comprido.
3
Coloque as calabresas e o tomate seco na base da costela.
4
Enrole em formato de rocambole e amarre com barbante.
5
Leve ao fogo, sempre regando um pouco de água em cima da costela.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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