Costela na Pressão

🥕 Ingredientes

• 900 g de costela com osso sem muita gordura
• 3 cebola grandes cortadas em rodelas
• 2 cubos de caldo de carne ou de costela
• 3 batatas grandes cortadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque uma generosa porção de cebola cortada em rodelas.

2. 2

   Acrescente os pedaços da costela com a gordura para baixo.

3. 3

   Acrescente o restante da cebola.

4. 4

   Coloque os dois cubos de caldo de carne esfarelados.

5. 5

   Leve ao fogo alto. Quando começar a pressão, abaixe o fogo.

6. 6

   Cozinhe por 35 minutos.

7. 7

   Não é necessário acrescentar água e nem óleo, a carne soltará bastante óleo e a cebola a água.

8. 8

   Depois abra a panela e acrescente as batatas e deixe cozinhar por 5 minutos (comece a contar depois que a pressão começar).

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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