Costela na panela de pressão elétrica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela
• 2 cebolas grandes
• 3 a 4 cubos de tempero de carne
• 2 dentes de alho amassados
• pimenta a gosto
• 4 a 5 batatas bolinha pequena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas não muito finas e forre o fundo da panela de pressão elétrica.

2. 2

   Coloque as costelas bovinas cortadas em cima da cebola com a parte do osso virada para baixo.

3. 3

   Distribua os dentes de alho por cima e nas laterais da costela com uma colher.

4. 4

   Esfarele os cubos de tempero ou outro tempero no sabor carne ou costela por cima das costelas já com o alho e acrescente pimenta a gosto se desejar.

5. 5

   Coloque a panela no modo carne bovina que equivale a 45 a 48 min "Cozinhar com pressão".

6. 6

   Cozinhe as batatas na água e sal e acrescente tempero de carne se desejar.

7. 7

   Até o ponto de conseguir enfiar o garfo completamente.

8. 8

   Após o tempo de cozimento das costelas, acrescente as batatas sem a água do cozimento.

9. 9

   Mexa para que ela se misture no caldo da costela e deixe ferver sem pressão por mais 10 minutos para pegar sabor a batata e encorpar o caldo da costela.

10. 10

    Quem desejar um caldo um pouco mais grosso ou até uma quantidade menor, após abrir deixe a penela ligada na função "cozinhar sem pressão" por uns 10 minutos após abrir e mexer a costela.

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