Bolo pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 gema
• 1 colher (sopa) de maionese
• sal a gosto
• tempero a gosto
• farinha de trigo até dar o ponto
• fubá para polvilhar (para abrir a massa)
• óleo de soja para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a batata já amassada esfriar e então junte a gema, a maionese, o sal e o tempero a gosto.

2. 2

   Agregue farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos (tipo nhoque).

3. 3

   Coloque a massa sobre um a bancada polvilhada com fubá, salpique mais fubá sobre ela e abra a massa com a mão na espessura de 01 cm.

4. 4

   Com a boca de um copo, corte em rodelas e vá arredondando com as mãos.

5. 5

   Pegue cada rodela e com um canudo de refrigerante, faça os olhos.

6. 6

   Com a ponta de uma colher, modele a boca fazendo um sorriso bonito.

7. 7

   Leve para gelar em uma forma.

8. 8

   Só depois de congelada fritar em óleo quente.

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