Costela na cebola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela magra
• 3 cebolas grandes
• 2 tabletes de caldo de costela
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas de largura média (nem muito fininha, nem muito grossa). Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas, e cubra com um pouco de azeite. Não precisa ser muito, pois a costela já vai soltar óleo o suficiente.

2. 2

   Coloque o tablete de caldo de costela, por cima coloque a carne e o outro tablete. Jogue mais um pouco de azeite.

3. 3

   Conte 40 minutos a partir do momento em que a panela começar a chiar, abra e confira se a cebola derreteu e a carne cozinhou, caso contrário coloque na pressão novamente e vá verificando.

4. 4

   Se for aumentar a receita, a cada 500 g a mais de carne, coloque mais uma cebola.

5. 5

   Essa porção de 1 kg rende para quatro pessoas comendo bem.

6. 6

   Sirva com arroz, farofa e salada.

❓ Perguntas frequentes

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