Aprenda a fazer Costela de porco bêbado, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 litro de vinho branco
1 costela de porco
1 creme de cebola
2 cebolas
Margarina
Salsinha
Cebolinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
dia antes, temperar com pouco sal e mergulhar a peça da costela de porco no vinho.
2
No dia seguinte escorrer o vinho da costela e reservar o vinho utilizado para marinar a mesma.
3
Temperar a peça com o creme de cebola, molho barbecue, a cebolinha, a salsinha e o coentro.
4
Colocar manteiga no fundo do refratário, deitar a costela de porco em cima, cobrir com papel alumínio e deixar assando por 40 minutos.
5
Após assar, tirar o papel alumínio para dourar a costela, e de tempos em tempos derramando um pouco do vinho em cima da costela, secou, derrame.
6
Frite a cebola na manteiga e no final espalhe a mesma por cima da costela.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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