Costela de porco assada com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca (cozinhar com sal a gosto)
• 1 kg de costela de porco
• 1 colher (café) de Ajinomoto
• 1 maço de ervas finas (manjericão, tomilho, sálvia e alecrim)
• 2 colheres (sopa) de Karo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de shoyu
• Papel alumínio para assar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfregue os temperos na carne, começando pelo sal, as ervas finas, o ajinomoto, o karo e o shoyu,.

2. 2

   Deixe marinar de um dia para o outro.

3. 3

   Coloque as costelinhas para assar por 2 horas, cobrindo-as com o papel alumínio, virando-as a cada meia hora.

4. 4

   Retire o papel alumínio e coloque as mandiocas já cozidas, deixe por mais 15 minutos.

5. 5

   O tempo de assar pode variar conforme forno.

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