Costela de Forno da Bia

🥕 Ingredientes

• 1 peça de costela larga e inteira
• 4 cebolas
• 2 cabeças de alho
• sal grosso
• fondor e grill
• azeite
• temperos desidratados salsa, cebolinha, alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe na peça de carne fondor e grill e espalhe com as mãos nela toda.

2. 2

   Estique em um balcão o papel alumínio e por cima plástico de assar aberto. Forre mais ou menos do tamanho da peça de carne com 1 cabeça de alho fatiado, 2 cebolas cortadas em rodelas mais grossas e em quatro, azeite, sal grosso e temperos desidratados. Coloque a peça em cima desse tempero e faça a mesma coisa na parte de cima da carne.

3. 3

   Embrulhe-a com cuidado e passe o papel alumínio umas 3 vezes, para que fique bem vedada.

4. 4

   Leve para assar em forno preaquecido por 2 horas e 30minutos. Rasgue o papel alumínio e deixe dourar por uns 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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