Aprenda a fazer Costela de Forno da Bia, em 180 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 peça de costela larga e inteira
4 cebolas
2 cabeças de alho
sal grosso
fondor e grill
azeite
temperos desidratados salsa, cebolinha, alho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Passe na peça de carne fondor e grill e espalhe com as mãos nela toda.
2
Estique em um balcão o papel alumínio e por cima plástico de assar aberto. Forre mais ou menos do tamanho da peça de carne com 1 cabeça de alho fatiado, 2 cebolas cortadas em rodelas mais grossas e em quatro, azeite, sal grosso e temperos desidratados. Coloque a peça em cima desse tempero e faça a mesma coisa na parte de cima da carne.
3
Embrulhe-a com cuidado e passe o papel alumínio umas 3 vezes, para que fique bem vedada.
4
Leve para assar em forno preaquecido por 2 horas e 30minutos. Rasgue o papel alumínio e deixe dourar por uns 20 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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