Para 12 porção(ões) — Costela de boi na panela de pressão cozida na cebola
✓1 e 1/2 kg de costela de boi inteira
✓8 cebolas grandes, cortadas em rodelas
✓4 tabletes de caldo de carne
Aprenda a fazer Costela de boi na panela de pressão cozida na cebola, em 50 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 e 1/2 kg de costela de boi inteira
8 cebolas grandes, cortadas em rodelas
4 tabletes de caldo de carne
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela.
2
Em seguida, coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne.
3
Tampe a panela e leve ao fogo.
4
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 45 minutos.
5
Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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