Cookies flair

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 10 cookies bauduco
• 1 barra de chocolate suflair
• 1 xícara de açúcar
• 1 pote de creme de leite fresco (nata)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo em fogo médio sempre até engrossar (consistência de mingau).

2. 2

   Deixe esfriar por 15 minutos.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma refratária média com metade do creme, mas você pode fazer o mesmo processo com taças ou potes de sobremesa.

4. 4

   Faça uma camada com os cookies picados e complete com o resto do creme (você pode substituir os cookies por morango, bis ou outras frutas, biscoitos e chocolates.

5. 5

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter uma consistência firme.

6. 6

   Junte a nata e continue batendo até misturar bem.

7. 7

   Coloque essa mistura por cima do creme, rale o suflair e decore.

8. 8

   Leve à geladeira e sirva gelado.

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