🥕 Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- gotas de chocolate (ou duas barras de chocolate ao leite de 200 g)
- 200 g de manteiga derretida com sal
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Em uma tigela, derreta a manteiga no micro-ondas durante 30 segundos e reserve.
-
Caso tenha escolhido a barra de chocolate, pique em cubinhos e reserve.
-
Em uma bacia, peneire a farinha de trigo.
-
Adicione o fermento químico em pó e o bicarbonato de sódio à farinha, misture com uma colher e reserve.
-
Em uma bacia maior, peneire o açúcar mascavo.
-
Depois adicione os 4 ovos, o açúcar cristal e a essência de baunilha e misture até unificar tudo.
-
Adicione a manteiga derretida a mistura dos açúcares, ovos e essência de baunilha e mexa.
-
Aos poucos, peneire novamente a farinha de trigo junto à mistura.
-
Mexa toda vez que adicionar uma quantidade.
-
Adicione os chocolates e leve a geladeira durante 1 hora.
-
Após este tempo, retire a massa da geladeira, preaqueça o forno a 280° C e unte uma forma com papel manteiga (pode ser também farinha de trigo ou manteiga).
-
Faça bolinhas com sua massa e coloque na forma untada, deixando espaços, porque eles vão crescer. Leve para assar (250° C) e retire após 20 minutos (o tempo vai depender do tamanho das suas bolinhas).
Seja o primeiro a comentar!