Cookie integral de maçã e passas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de margarina sem sal derretida
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de chá de maçã picada
• 1 xícara de chá de uva passa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento.

2. 2

   Acrescente a margarina, a baunilha e os ovos inteiros, trabalhe bem a massa até ficar homogênea.

3. 3

   Junte as passas e a maçã, misture levemente.

4. 4

   Com ajuda de uma colher de sopa, distribua a massa, formando bolinhas e as achate, em uma assadeira de teflon untada ou sobre papel manteiga.

5. 5

   Deixe cerca de 2 cm entre um cookie e outro, pois eles vão crescer.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos em temperatura média.

7. 7

   Ao esfriar, os cookies ficarão crocantes.

❓ Perguntas frequentes

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