Congrio à Vetorri

🥕 Ingredientes

• 300 g de congrio
• 200 g de camarão sem casca
• 200 g de queijo catupiry
• 100 g de nata
• Tempero verde e sal a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe a seu gosto, reserve.

2. 2

   Aqueça o óleo, passe o peixe na farinha de trigo e leve para fritar , em outra frigideira leve ao fogo os camarões com a manteiga deixe ficar rosados, junte o catupiry, a nata, refogue, junte o tempero verde, veja se está bom de sal.

3. 3

   Monte no prato o congrio com o molho por cima.

4. 4

   Fica muito bem com batatas sauté e arroz branco, use a imaginação para decorar esse prato e se delicie, fica muito bom.

❓ Perguntas frequentes

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