Peixada de tucunaré

🥕 Ingredientes

• 1 peixe tucunaré de no máximo 3 kg em postas
• 2 cebolas em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 2 pimentões médios em rodelas
• 3 colheres de azeite de oliva
• 50 ml de azeite de dende
• 1 sazón para peixes
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 garafinha pequena de leite de coco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 maço de coento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as postas de tucunaré, a cebola, pimentão, tomates, as 3 colheres de azeite, o sazón, creme de leite, leite de coco, azeite de dendê, pimenta-do-reino, sal, polvilhe com o coentro.

2. 2

   Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

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