Conchiglione recheado com mussarela de búfala

🥕 Ingredientes

• 500 g de conchiglione cozido
• 350 g de mussarela de búfala
• 30 g de funghi secci chileno
• 200 g de cogumelo paris
• 100 g de creme de leite fresco
• 4 colheres de sopa de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o funghi secci em água morna por 30 minutos.

2. 2

   Corte em fatias o cogumelo paris e frite-os na manteiga.

3. 3

   Junte o funghi secci já hidratado.

4. 4

   Coloque o molho shoyu. Acrescente o creme de leite fresco e deixe ferver até engrossar.

5. 5

   Corte em tiras a mussarela de búfala e recheie os conchigliones.

6. 6

   Cubra com o molho de funghi e leve ao forno para gratinar.

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