Galega Doida

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher (sopa) fermento
• 50 g de coco
• 1 garrafa de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 garrafa de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena dissolvida em um pouco de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar, a margarina e os ovos na batedeira, depois acrescente o leite e o trigo, e por último o coco.

2. 2

   Depois coloque em uma forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Em uma panela coloque o coco, o leite de coco, a mesma medida de leite, o açúcar e a maisena. Mexa bem e depois leve ao fogo, até chegar ao ponto de um pudim.

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