Aprenda a fazer Compota de alho, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1/2 kg de alho descascado
1/2 litro de vinagre de maçã
1 xicara de vinho branco seco
4 colheres de sopa de açucar
1 colher de sobremesa de sal
2 folhas de louro
20 grãos de pimenta do reino
20 grãos de pimenta da jamaica
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Juntar tudo, menos o alho, e levar ao fogo.
2
Quando ferver, juntar o alho. Abaixe o fogo e deixe mais 2 minutos. Coloque em vidro esterilizado. Tampe e coloque o vidro de boca para baixo até esfriar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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