Compota de alho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alho descascado
• 1/2 litro de vinagre de maçã
• 1 xicara de vinho branco seco
• 4 colheres de sopa de açucar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 folhas de louro
• 20 grãos de pimenta do reino
• 20 grãos de pimenta da jamaica

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar tudo, menos o alho, e levar ao fogo.

2. 2

   Quando ferver, juntar o alho. Abaixe o fogo e deixe mais 2 minutos. Coloque em vidro esterilizado. Tampe e coloque o vidro de boca para baixo até esfriar.

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