Para 2 porção(ões) — Cogumelos grelhados ao molho gorgonzola
✓1 bandeja de cogumelos tipo portobello
✓200 g de nata
✓70 g de queijo gorgonzola
✓azeite
✓sal e pimenta a gosto
Aprenda a fazer Cogumelos grelhados ao molho gorgonzola, em 20 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
1 bandeja de cogumelos tipo portobello
200 g de nata
70 g de queijo gorgonzola
azeite
sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Pegue os cogumelos e limpe bem. Retire o cabo, pincele com azeite e leve na grelha em fogo médio até que fiquem macios.
2
Pegue a nata e coloque em uma panela em fogo brando (não deixe ferver). Adicione gorgonzola, uma pitada de sal e pimenta e mexa bem. Cubra os cogumelos com o molho e sirva bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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