Ovos ao purgatório

🥕 Ingredientes

• 2 ovos médios
• 5 ml de azeite
• alho a gosto
• molho de tomate (caseiro ou pronto)
• 50 g de parmesão
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o azeite em uma fritadeira e juntar o alho.

2. 2

   Após 1 minuto juntar o molho de tomate e ferver por 3 minutos.

3. 3

   Acrescentar os ovos ao molho e aguardar cozinhar por 5 a 8 minutos.

4. 4

   Temperar com a pimenta.

5. 5

   Polvilhar o parmesão.

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