Receita de Cocada de rapadura – foto do prato pronto

Cocada de rapadura

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Cocada de rapadura, em 60 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 2 rapaduras pretas (300 g cada)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 cocos médios
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite condensado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Em uma panela grande, coloque a rapadura e a água.

  2. Acenda o fogo e deixe derreter.

  3. Passe o mel na peneira.

  4. Coloque na panela o mel, o coco e o açúcar.

  5. Mexa até juntar tudo e deixe o coco cozinhar.

  6. Acrescente o leite condensado e o fermento em pó.

  7. Mexa até o ponto de desgrudar da panela, deixe esfriar e coloque na forma.

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 1h
👥 Porções 30 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 6 itens
🏷️ Categoria Sopas e Caldos

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