Cocada de coco no forno

🥕 Ingredientes

• 1 coco médio
• 1 pacote de queijo ralado de 50 g
• 1 lata de leite moça
• 2 gemas
• 1/2 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale o coco em tamanho médio, não compre ralado porque é muito pequeno e não dá o mesmo ponto.

2. 2

   Acresente ao coco o leite condensado, o queijo ralado.

3. 3

   Bata as gemas e o açúcar ligeiramente com o auxílio de um garfo, junte ao restante dos ingredientes, mexa tudo até ficar homegênea.

4. 4

   Coloque numa forma de vidro untada com margarina.

5. 5

   Não deixe ficar com uma espessura fina.

6. 6

   Deixe de 2,5 cm a 3,0 cm.

7. 7

   Cubra com papel alumínio nos primeiros 15 minutos de forno, retire o papel e deixe dourar, (lembre-se forno pré-aquecido).

8. 8

   Depender do forno pode levar até 50 minutos ao todo.

9. 9

   Pode ser feita em microondas.

❓ Perguntas frequentes

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