Para 10 porção(ões) — Cobertura de chocolate para bolos
✓100 g de chocolate em barra
✓350 ml de leite condensado
✓200 ml de creme de leite
✓1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga
Aprenda a fazer Cobertura de chocolate para bolos, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
100 g de chocolate em barra
350 ml de leite condensado
200 ml de creme de leite
1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Colocar o leite condensado e a margarina no fogo e mexer em fogo baixo, até dar ponto de brigadeiro.
2
Desligue o fogo e coloque o creme de leite junto ao brigadeiro branco, reserve.
3
Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e juntar ao brigadeiro branco.
4
Pode ser usado como cobertura e como recheio.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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