Bolo piquenique Dona Cristina

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres sopa de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 colher sopa de fermento em pó químico
• 2 xícaras de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as 3 gemas com o açúcar e as 2 colheres de manteiga.

3. 3

   Peneire as 3 xícaras de farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos na batedeira, coloque o leite também aos poucos e continue batendo, acrescente a maizena peneirada. Desligue a batedeira e acrescente o pó royal misturado com um pouco de leite e por último as claras em neve, bata levemente com a colher.

4. 4

   Aqueça o forno a 180°C, unte a forma com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.

5. 5

   O tempo para assar será em torno de 30 minutos.

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