Churros de chocolate (na air fryer)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1/2 xícara de açúcar para polvilhar
• 1 barra de chocolate de 500 g
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça a Air Fryer por 5 minutos a 200º C.

2. 2

   Coloque em uma panela a água, o açúcar o sal e o óleo e, leve ao fogo alto até ferver.

3. 3

   Quando ferver, coloque a farinha misturada com o chocolate de uma vez, mantendo o fogo ligado.

4. 4

   Mexa com uma colher de pau rapidamente, até ficar uma massa homogênea.

5. 5

   Com a massa ainda morna, corte os churros em pedaços de 6 cm.

6. 6

   Pincele-os com óleo.

7. 7

   Coloque na Air Fryer com timer para 15 minutos.

8. 8

   Lembre-se de agitá-los a cada 5 minutos para que dourem por igual.

9. 9

   Após o término é só passar na mistura de açúcar e canela e rechear.

10. 10

    Corte a barra de chocolate em pedaços e coloque num refratário.

11. 11

    Junte o creme de leite e leve ao micro-ondas na potência média por cerca de 2 minutos e 30 segundos, mexendo na metade do tempo.

12. 12

    Retire do micro-ondas e misture com uma espátula até que todos os pedaços de chocolate derretam. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até ficar com uma consistência pastosa.

13. 13

    Recheie os churros ou apenas cubra-os com o chocolate.

❓ Perguntas frequentes

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