Broa de milho

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de fubá
• 250 g de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de erva-doce
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de leite
• 125 g de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos.

2. 2

   Em seguida, adicione a margarina e misture com as mãos até obter uma farofa.

3. 3

   Acrescente os ovos, o leite e continue a mexer até obter o ponto de enrolar (caso necessário, acrescente mais leite).

4. 4

   Enrole porções da massa como bolas, achate um pouco e disponha em uma assadeira untada com margarina e fubá.

5. 5

   Pincele com gemas e despeje açúcar cristal sobre os bolinhos.

6. 6

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos deixando um espaço entre cada broa.

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