🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de alcatra (ou a carne que preferir: contra filá, picanha, maminha)
- Sal grosso a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Corte a carne em bifes grossos, cerca de 2 cm.
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Tempere com sal grosso a gosto.
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Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
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Leve à churrasqueira sobre uma grelha.
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Vire de vez em quando até dourar.
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