Chuchu à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 4 chuchus grandes
• 2 ovos
• farinha de rosca
• 1 copo de leite
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela ou queijo prato
• 200 g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• óleo
• cebola,alho,salsinha,sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o chuchu e corte em fatias finas, coloque em um vasilhame com água e sal a gosto e leve para o microondas por 6 minutos em potência alta, depois coloque para escorrer.

2. 2

   Junte em outro vasilhame os ovos e o leite bata bem em seguida mergulhe todo o chuchu e mexa de vagar para não despedaçar.Passe na farinha de rosca e frite em fogo médio até dourar.

3. 3

   Em seguida refogue a carne moída com a cebola, o alho, a salsinha, o sal e o orégano.

4. 4

   Se preferir pode adicionar azeitonas.

5. 5

   Acrescente o molho e deixe ferver.

6. 6

   Pegue uma forma e faça camadas de molho, chuchu, presunto e queijo.

7. 7

   Após terminar de montar leve ao microondas e por 2 minutos e potência alta.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)