Pão de cebola recheado

🥕 Ingredientes

• 2 copos (geleia) de leite morno
• 2 colheres (sopa) cheias de fermento
• 3 ovos
• 1 copo (duplo) de óleo
• 1 cubinho de caldo de carne
• 1 cebola média
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 800 g farinha de trigo
• 600 g de carne moída
• 2 batatas grandes picadinhas em quadradinhos
• azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola batidinha
• sal a gosto
• gema de ovo para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite morno e o fermento.

2. 2

   Acrescente os ovos, o copo de óleo, o caldo de carne, a cebola, o sal e o açúcar e torne a bater.

3. 3

   Despeje em uma travessa e acrescente farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos. Sove bem e deixe descansar.

4. 4

   Coloque um copo com água e uma pequena bolinha de massa dentro (ela vai afundar e, quando ela boiar, a massa está pronta para assar).

5. 5

   Refogue a carne moída com a colher de óleo e a cebola batidinha. Junte as batatinhas, o sal, as azeitonas e o molho de tomate (pingue um pouco de água para cozinhar) e deixe cozinhar bem até secar.Deixe esfriar.

6. 6

   Abra uma porção de massa na palma da mão, coloque um pouco do recheio e feche, fazendo uma bolinha.

7. 7

   Coloque em tabuleiro untado com óleo, pincele com gema e leve ao forno médio preaquecido até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)