Chipa paraguaia

🥕 Ingredientes

• 250 g de manteiga ou gordura
• 3 ovos
• 250 g de queijo minas
• 800 g de amido de mandioca
• 1 colher (sopa) de anis
• 3/4 de leite
• 1 colher de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, bata a manteiga.

2. 2

   Adicione um por um os ovos, queijo picado, anis, leite com o sal dissolvido.

3. 3

   Incorpore amido de mandioca e amasse até ter uma masa lisa.

4. 4

   Pegue pedaços de massa e cilindre com a mão mesmo, juntando as pontas para formar pequenas roscas. faça isso ate acabar a massa também pode fazer o formato que desejar.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180° - 200 ° C durante 15 a 25 minutos ou até dourar (depende do tipo de forno).

6. 6

   Se for a primeira vez que você faz, utilize só a metade dos ingredientes, eu consegui fazer aproximadamente 30 chipas paraguaias.

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