Cebola fatiada em conserva

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grandes (200 g) cortadas em fatias finas
• 3/4 de xícara (chá) de vinagre
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (chá) de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cebola numa vasilha e despeje água até cobri-las.

2. 2

   Tampe e leve à geladeira por 1 hora, trocando a água a cada 20 minutos (esse processo é muito importante para tirar o gosto forte, que a cebola tem).

3. 3

   Leve uma panela ao fogo com a água, o vinagre, o açúcar e o sal.

4. 4

   Mexa e deixe ferver.

5. 5

   Apague o fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Coloque a cebola numa peneira para escorrer bem a água.

7. 7

   Esterilize um recipiente de vidro e coloque a fatias de cebola.

8. 8

   Despeje a calda de vinagre e junte o orégano.

9. 9

   Leve à geladeira.

10. 10

    Sirva depois de 2 dias para tomar gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)