Chimango 2

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 xícara de água fervente
• 100 g de queijo ralado parmesão
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o sal ao polvilho.

2. 2

   Escalde o mesmo com água fervente.

3. 3

   Acrescente o queijo parmesão, os ovos e a manteiga.

4. 4

   Amasse bem até que fique na consistência desejada, não deve estar colando na mão, deve ficar no ponto de fazer as bolinhas. Unte a forma com manteiga e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

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