Arroz à piamontese

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz lavado
• 1 colher de chá de óleo
• 1 colher de chá de alho
• 1 colher de chá de sal
• 100 g de champignon
• 100 g de queijo mussarela
• 200 g de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa

2. 2

   Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar

3. 3

   Desligue o fogo, coloque o sal antes de tudo para facilitar

4. 4

   Despeje o creme de leite, a mussarela (cortada em cubinhos) e o champignon e mexa bem até o queijo derreter

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