Chico balanceado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• 2 ovos
• 6 bananas
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, o leite condensado e o amido de milho, leve ao fogo até engrossar, sempre mexendo, até ferver.

2. 2

   Quando ferver desligue e misture somente as gemas, reserve as claras.

3. 3

   Mexa bem e reserve.

4. 4

   Com o açúcar caramelize um prato refratário, no fundo e nas laterais.

5. 5

   Logo após corte as banas em rodelinhas e espalhe-as no prato.

6. 6

   Coloque o creme feito anteriormente em cima das bananas no prato.

7. 7

   Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, até formar um merengue.

8. 8

   Coloque em cima do creme.

9. 9

   Leve ao forno médio até dourar.

10. 10

    Retire e deixe esfriar e coloque na geladeira.

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