Berinjela deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1 pimentão
• 1 cebola pequena
• 1 tomate grande
• 1 tablete de caldo knorr legumes
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal, alho e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique em cubos pequenos a beringela, o tomate, a cebola e o pimentão.

2. 2

   Coloque o azeite para esquentar em uma panela, doure o alho acrescente todos os ingredientes, mexendo sempre.

3. 3

   Deixe cozinhar com a água do tomate, ou se preferir coloque um pouquinho de água.

4. 4

   Quando a beringela ficar com aparência transparente ou desmanchar está pronto.

5. 5

   Servir com arroz branco e bife.

6. 6

   Pode ser servido também como lanche no pão sírio.

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