Chicken Fried Rice (Arroz Tailandês)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de arroz
• 3 peitos de frango
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 tomate grande
• 1/2 brócolis
• 3 dentes de alho
• 2 ovos
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de Azeite
• 1 colher de sopa de shoyu
• Sal a gosto
• 1 maço de cebolinha e salsinha
• 1 colher de chá de molho de pimenta vermelha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz e reserve.

2. 2

   Corte o frango em cubos, a cenoura em tiras (ou ralada se preferir).

3. 3

   Pique o tomate, a cebola, o alho e o brócolis em pequenos pedaços.

4. 4

   Em uma panela grande (estilo tacho) coloque 1 colher de azeite.

5. 5

   Adicione o peito de frango e o alho, deixe fritar.

6. 6

   Acrescente a cebola, o tomate e o brócolis e refogue até ficar com uma cor dourada

7. 7

   Coloque a cenoura misturando bem.

8. 8

   Abra um espaço entre a comida no centro do tacho e adicione os ovos (prepare-os como ovos mexidos).

9. 9

   Quando estiverem prontos, misture todos os ingredientes da panela.

10. 10

    Adicione a pimenta preta, a pimenta em molho, a cebolinha e a salsinha picados.

11. 11

    Mexendo bem, adicione o arroz aos poucos.

12. 12

    Acrescente a outra colher de azeite e o shoyu.

13. 13

    Continue mexendo para que os ingredientes todos fiquem bem misturados.

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