Filés de frango à moda Ana

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango em filés temperados à gosto
• 200 g de farinha de rosca
• 2 colheres de fubá
• 1 colher de chá de colorau
• 1 xícara de leite para empanar
• Óleo para fritar os filés
• 2 colheres de requeijão
• 1 colher de cogumelos cortados
• Catchup à gosto
• Batata palha para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de rosca com o colorau e com o fubá.

2. 2

   Com os filés já temperados passe-os no leite e na mistura acima.

3. 3

   Coloque o óleo na frigideira para aquecer e frite os filés, escorra em papel toalha.

4. 4

   À seguir coloque todos os filés em uma travessa e acrescente o requeijão e os cogumelos, o catchup e sirva acompanhado da batata palha.

5. 5

   Sirva também com arroz branco, fica muito bom.

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