Croquet Monsieur

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango em tirinhas
• 2 colheres de oleo
• 8 fatias de pao de forma torrado
• 1 cebola ralada
• 100 g de champignom em lâminas
• 1 xícara de queijo prato ralado
• 1 lata de creme de lite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 100 g de mussarela ou parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo em uma panela e o frango para dourar.

2. 2

   Em seguida coloque a cebola ralada, deixe dourar até que esteja macio.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e o leite ao poucos, mexendo bem para não empelotar.

4. 4

   Deixe engrossar até ficar homogêneo, então coloque o champignon.

5. 5

   Deixe cozinhar por mais alguns minutos.

6. 6

   Abaixe o fogo e acrescente o queijo prato, o creme de leite, misture até o queijo derreter.

7. 7

   Em uma forma, forre com o pão de forma torrado, espalhe o recheio em cima.

8. 8

   Salpique queijo mussarela ralado ou parmesão e leve ao forno para gratinar.

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