Arroz de Forno da Paty

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 peito de frango
• 1 lata de ervilha
• 1 vidro de palmito cortado em rodelas
• 1 cenoura ralada
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 vidro de azeitonas (de preferência sem caroço)
• 1 cebola ralada
• 3 batatas médias
• Queijo ralado para polvilhar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz e o peito de frango temperado a gosto e as batatas.

2. 2

   Depois do arroz pronto, reserve.

3. 3

   Desfie o frango.

4. 4

   Em uma panela aqueça o óleo, frite a cebola, acrescente o frango desfiado, a ervilha, o molho de tomate, o palmito , a cenoura e as azeitonas. Deixe apurar por uns 8 minutos.

5. 5

   Em um refratário, intercale porções de molho e arroz até em cima.

6. 6

   Amasse as batatas cozidas e as tempere com sal ou como desejar.

7. 7

   A batata deverá ficar como um purê.

8. 8

   Cubra o arroz com as batatas e polvilhe queijo ralado por cima.

9. 9

   Fica uma delícia.

10. 10

    batata palha.

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