Cheesecake moreno-café

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena triturado
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 kg de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de nescafé

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os biscoitos triturados com a manteiga até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível 22 cm de diamêtro.

3. 3

   Amasse a ricota juntando na batedeira o leite condensado em fio até ficar cremoso.

4. 4

   Despeje sobre a massa e leve ao forno médio 180º pré-aquecido por 20 minutos.

5. 5

   Leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.

6. 6

   Misture o açúcar com a água e o nescafé.

7. 7

   Leve ao fogo médio e deixe ferver sem mexer até engrossar.

8. 8

   Regue o cheesecake com a calda no momento de servir.

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