Cheesecake delicioso

🥕 Ingredientes

• 100 g de biscoito maizena
• 50 g de manteiga sem sal (2 colheres de sopa cheias)
• 800 g de cream cheese
• 140 g de açúcar (1 xícara quase cheia)
• 3 ovos
• 1 colher (café) de baunilha
• Geléia de sua preferência (amora, goiaba, framboesa, morango etc.)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, pré-aqueça o forno em temperatura baixa (100°C).

2. 2

   Bata o biscoito no liqüidificador e peneire em seguida.

3. 3

   Misture com a manteiga com a ponta dos dedos até que massa fique ligada (como uma farofa úmida).

4. 4

   Forre apenas o fundo de um assadeira com aro removível com essa farofa e asse por apenas 5 minutos.

5. 5

   À parte, na batedeira, misture em velocidade máxima o cream cheese com o açúcar até obter um creme.

6. 6

   Diminua a velocidade e acrescente os ovos um a um sem a pele e a baunilha.

7. 7

   Coloque o creme na forma e leve para assar por 1 hora.

8. 8

   Desenforme e deixe esfriar.

9. 9

   Quando estiver frio, espalhe a geléia por cima do creme e leve à geladeira.

10. 10

    Sirva bem geladinho.

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