Cheesecake de ovomaltine Antoniolli

🥕 Ingredientes

• 100 g de bolacha ao leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 pacotes de cream cheese philadelphia
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• essência de baunilha
• 2 tabletes de chocolate hershey ovomaltine
• 1/2 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha num processador.

2. 2

   Derreta a manteiga em 30 segundos, no micro-ondas.

3. 3

   Misture a bolacha com a manteiga, até obter uma farofa úmida.

4. 4

   Forre o fundo de forminhas de cupcake ou uma forma de fundo removível.

5. 5

   Asse por 5 minutos em forno preaquecido a 160°C.

6. 6

   Bata os ovos ligeiramente na batedeira.

7. 7

   Acrescente o cream cheese e bata até misturar.

8. 8

   Acrescente o leite condensado e a baunilha.

9. 9

   Bata por 5 minutos em potência máxima.

10. 10

    Despeje o recheio nas forminhas.

11. 11

    Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 160°C.

12. 12

    Separe 15 pedacinhos da barra de chocolate para decorar.

13. 13

    Derreta o chocolate no micro-ondas por 45 segundos.

14. 14

    Misture até homogeneizar.

15. 15

    Misture o creme de leite.

16. 16

    Acrescente a cobertura nas tortinhas assadas.

17. 17

    Decore com os tabletinhos de chocolate.

18. 18

    Deixe na geladeira, por 2 horas, antes de servir.

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